Mangiare a San Gemini

Il menu completo che potrai gustare venendoci a trovare!

Se cerchi un posto speciale dove mangiare a San Gemini, il Dopolavoro ti stupirà con un menù che unisce la tradizione culinaria umbra ad una visione moderna della cucina.
Potrai scegliere di gustare la genuinità delle materie prime del territorio come la pasta fatta in casa, le carni provenienti da allevamenti locali selezionati, i formaggi e i salumi a km 0 trattati al tempo stesso con rispetto e creatività.

Potrai scegliere tra le nostre proposte di antipasti, primi, secondi o hamburger, ideate per accontentare gusti ed esigenze differenti, ma sempre mantenendo la massima fedeltà alla stagionalità dei prodotti. Sai che anche i nostri dolci sono molto apprezzati dai nostri clienti?

Vuoi scoprire cosa mangiare a San Gemini nel nostro ristorante?
Ecco il nostro menù da assaporare con gli occhi.

Antipasti

Tagliere di salumi artigianali della Valnerina con pizza al testo 12€

Primo sale croccante con carciofi e prosciutto 9€

Misto di crostini: Pate’ di fegatini – Pomodoro e basilico – Verdure marinate – Pecorino, pere, miele e noci 6€

Carpaccio di manzo con soncino, pistacchio di Bronte, bufala, riduzione di aceto bianco, zafferano e miele 12€

Frittura croccante di verdure di stagione 11€

Tortino di fave e ricotta con fondutina di pecorino 8€

Tagliere di salumi artigianali da mangiare per antipasto

Mangiare pasta fatta a mano al DopoLavoro di San Gemini

Primi

Tortelloni fatti in casa ripieni d’anatra con crema di caprino e mirtilli 14€

Maltagliati con crema di carciofi e granella di nocciole 10€

Gratain di gnocchi con pesto di borragine, stracciatella di bufala e mandorle 10€

Pappardelle al ragù’ di agnello con zafferano, scaglie di pecorino e dadolata di pomodoro 12€

Ciriole alla ternana con asparagi selvatici 9€

Hamburger

Carbonaro: Manzo locale selezionato ( 280gr ), lattuga, pomodoro, pecorino, barbazza e uovo 15€

Tropea: Manzo locale selezionato ( 280gr), lattuga, pomodoro, burrata di bufala e cipolla rossa caramellata 15€

Umbro: Cinghiale locale selezionato ( 280gr), lattuga, pomodoro alla contadina e maionese artigianale al rosmarino 15€

Caesar Burger: Pollo locale allevato a terra ( 280gr ), lattuga, pomodoro, parmigiano a scaglie e salsa Caesar 13€

Chicken Burger: Pollo locale allevato a terra fritto dorato ( 280gr ), lattuga, pomodoro 13€

Hamburger bimbo ( 150gr ) con lattuga e pomodoro 10€

Nuggets e patatine 6€

Mangiare hamburger al DopoLavoro di San Gemini

Secondi

Petto di faraona lardellato con crostone di pane e pâté di fegatini 12€

Coniglio fritto dorato con salse fatte in casa 12€

Spiedone di capocollo di maiale nero speziato con salsa BBQ 10€

Coscio di pollo locale allevato a terra disossato e grigliato con erbette aromatiche 9€

Tagliata di manzo con sale di Maldon affumicato e rosmarino (250gr) 16€

Tagliata di manzo con funghi porcini 18€

Tagliata di manzo con tartufo nero estivo 20€

Insalate e contorni

Caesar Salad: Lattuga, crostini di pane, coscio di pollo grigliato, scaglie di grana e salsa caesar 12€

Verdure grigliate 6€

Erba dei campi 3,5€

Patate alla griglia 3,5€

Mangiare verdure di stagione e contorni a San Gemini

Dolci

Tiramisù espresso 5€

Cheesecake ai frutti di bosco 6€

Panna cotta con salsa mou, sale di Maldon e arachidi 6€

Cannolo sbriciolato con ricotta mantecata, pere, cioccolato e cannella 6€

Altri servizi

Coperto 2€

Pizza al testo come pane 2€

Vino al calice 3,5€

Birra artigianale 0,33l 5€

Acqua 0,75l 1,5€

Caffè 1,5€

Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo: credits: Pixabay, Unsplash